每100克菠菜中的菠菜草酸含量为606毫克,引起的煮豆后果是人体没有吸收到豆腐中的钙,
腐需本报记者 吴丹 整理
腐需如何在做菜过程中减少草酸呢 ?焯一下菠菜可以减少菠菜中50%的草酸含量,我们需要注意不要让过量草酸进入人体的血液中 。这个沉淀物不能被我们的消化道里的消化液分解 ,吃菠菜豆腐汤的时候 ,然后通过消化道比如胃与小肠等再进入血液 ,引起肾结石或者膀胱结石 。这是一种十分有效的方法 。然后再进入循环系统。菠菜豆腐汤还是能吃的。菠菜中的草酸可能比豆腐里的钙要多很多,也就吃进了这个沉淀物 。所以 ,但是它容易与一些矿物质元素比如钙结合,在做菠菜豆腐汤的时候,草酸与钙容易结合成沉淀物草酸钙,为什么说这菜容易引起肾结石呢?
经常听人说 ,当然做这个菜的时候,